目前位置在： 首頁 » 生活拾綴 » Blog article: 地雷│怒。從頭爛到尾的花蓮『歐鄉牛排館』！
文章發表於： 八月 3rd, 2007 07:55:57 │ 1,966 User Views
7/30那天我和姐姐其實一開始是先找餐廳用我們遲來的早午餐的，於是我想到市區有家開了蠻久的一間牛排館『歐鄉』，所以便和姐姐提議，姐姐也沒意見的答應了，所以我們便先往『歐鄉』行去，怎知，這竟是令我們陷入無邊地獄的一場惡夢……
到了『歐鄉』牛排館，我們在它入門處的庭園觀看一陣，見到裡頭還有人用餐，便鬆了一口氣，因為那時已經是將近下午四點的時刻了，我和姐原本還擔心吃不到呢！他們的入口庭園還算有點特色，有個活水鯉魚池，與些些的造景，那時，我還高興自己撿了間不錯的餐廳，於是車子停好後，我和姐便推門入內。
豈知翻開menu一看，我在心裏還「哇！」了一聲，想說他們的餐點還真是『高貴』呀，套餐價格竟然是從NT320元起跳，還外加一成服務費，在花蓮這個小城，這樣的價格已是相當『高級』了。
姐姐不是很餓，我的飢餓程度也還好，於是我們兩姊妹便決定合點一份套餐來享用，看來看去我們比較心儀的是『起司沙朗』，所以就點它囉，餐前沙拉選了一般的千島醬沙拉（姐姐對另外兩樣沒興趣）、至於湯，姐姐則是選了『酥皮海鮮濃湯』，那是姐姐最愛喝的西餐湯、餐後飲料我們選了芒果汁、甜點則選當令水果，這份套餐價格為NT420，還得另外加上一成服務費喔。
沙拉先上來，我們一看他們的沙拉料就覺得好像是放過久、不新鮮的病懨懨模樣，但還是不怕死嚐了一口……果真，玉米粒竟然還有點酸味！生菜上層的完全沒水分，只能吃下層的、其他配料不是沒什麼味道，就是味道怪怪的，我們不敢再吃下去，深怕吃壞肚子>_<
接著上的是姐姐愛喝的『酥皮海鮮濃湯』，酥皮不過油，這是唯一欣慰的地方，但接下來才精彩哩～通常濃湯都是用奶油與麵粉來調製，比例得抓好，否則會過濃或過稀，他們家的濃湯可厲害了，竟然完全沒有奶油香氣，只喝了一嘴的麵粉味！而且呀，你們有喝過這種西式濃湯裏加上芹菜末的嗎？還有香菇絲！？我真懷疑自己喝的是路邊攤的小吃有賣的麵線羹@_@
好笑吧！？我和姐姐兩人當下臉都綠了，真的很質疑自己究竟吃的是不是西餐！這樣爛的前菜，竟然還敢賣這樣高的價格，在台北，這樣的價格可以去吃中高檔的餐廳了耶！因為實在太氣了，我就問姐說：要不要出去抽根煙、消消火！？那是當然的，姐這麼回答我。然後我們就先跟服務生『報備』一下，省得人家以為我們要『落跑』@_@
我們在室外抽煙、大大痛罵的同時，服務生突然開門詢問：小姐，請問你們的醬要黑胡椒醬、還是蘑菇醬？我隨口答：各半。講完才感到不妙，什麼，還要加這種醬？於是，速速抽完煙進餐廳查看……果然，他們的牛排是用『鐵盤』裝盛的！天知道我已經幾百年沒吃過用鐵盤裝的牛排了耶～這樣的價錢居然是用鐵盤裝的，那跟吃夜市牛排有什麼不一樣！！氣死我了～（大大尖叫）
姐姐比我慢個一分鐘進來，當姐一看到牛排用鐵盤裝盛、還滋滋作響的時候，姐也是一臉問號，待姐坐定，便馬上問我：怎麼會用鐵盤裝啊？我沒好氣地回：我怎麼知道……，接著我跟服務生要了一個小盤子，切了幾塊肉分給姐。我先當烈士，切了一塊大小適中的肉準備送進嘴裡，還未入口，便已經先聞到一股紐西蘭（或是澳洲牛）牛肉特有的腥味，當下有種食不下嚥的反胃感。（我只吃美國牛或和牛、特美味）
姐也吃了一小塊，馬上吃到筋和沒處理好的肥油，連忙吐了出來。那時，我跟姐說：姐，我不想吃了，妳也不要吃了，我們買單走人！
姐說：那未免太便宜他們了吧！等等，把這些肉用餐紙擦拭多餘血水，然後打包帶回家給樂樂吃（我媽養的博美狗）。至少，也要看看他們的餐後水果和飲料如何。
姐這麼說了，我也只好配合，雖然我那時真的有股衝動想奪門而出呀～我們把剩餘牛排肉的血水拭淨，順便請服務生替我們打包，接著就等他們上餐後飲料和水果了。
果不其然，真是家爛得很徹底的餐廳！那碟水果一看就知道擺很久、呈現脫水狀態了、還有那杯芒果汁……根本就是市售罐裝果汁+水+冰塊的，我們一看馬上就請服務生來買單，我一刻都不想多待（大怒）！！
我不知道這樣品質差到不行的餐廳為何還能生存下去，這種劣質餐廳要是開在台北早就倒了不知幾百年了，為甚麼竟可以在花蓮這純樸的小城騙錢！氣死我了！我已經很多年沒有因為爛餐廳生氣了，這次真是破了我的例！！！更讓我傻眼的是……它竟然還有連鎖店，而且還好幾家（雖然有些性質都不相同），這還有沒有天理啊~>_<~（飆淚）
我一定要把這種爛店的住址和電話公佈在這裡讓大家知道，請大家不要再誤踩這顆大地雷了！
爛店．花蓮『歐鄉牛排西餐』
花蓮中正店：花蓮市中正路644號 03 - 8260340
花蓮中華店：花蓮縣吉安鄉中華路二段65號 03 - 8523245
台東南京店：台東市新生路268-1號 089 - 335319
永和民生店：台北縣永和市民生路46巷28號 02 - 29464999
另外，他們旗下還有數家不同性質的店，分別是『石屋燒肉火鍋』、『鍋物一兆』、『永豐活海鮮』、『湯蒸火鍋專家』、『二哥平價牛排』；我沒吃過，所以我不清楚是否好吃，我只是將他們旗下的店面全數列出來，如果你吃過、覺得不錯，或許可以跳出來幫他們平反；不過，本人味覺特別靈敏，你認為好，不代表我也會有同感。
順道一提，我和姐姐那天造訪的是花蓮中正店的『歐鄉牛排西餐』，千萬別去踩地雷！我沒吃過其它三間，所以對其它三間不做任何評論，但因為是連鎖性質所以我一併post給大家知道。
文ｂｙ覺非／百年難得一見的大爛店．地雷店！
歷史上的今天
- 閱讀│一個關於正義的故事．《功夫》 - 2008
- 花蓮│特色餐廳。《奇業檜木館》（相片多） - 2007
相關文章
呵呵，可見我沒有冤枉他們呀！不僅貴、還一點價值都沒有啊！標準的花錢買罪受體驗，唉，他們根本沒有改進的心嘛，上面還過來留言，結果一點用也沒有～
這顆地雷我昨日見識過了（台北永和），只能說整體用餐的感覺非常不好，出餐慢，點餐服務不會變通，從點完餐後的25分鐘才被動的上沙拉，還是在向上湯品的服務生反應才有得吃～一個冷盤類的沙拉需要這麼久嗎？出餐的順序混亂，讓當下的用餐心情完全破壞掉，種種讓我覺得一客餐點要價480實在是貴的離譜，而且完完全全沒看到他們走歐式餐廳的格調的品牌精神。
敬告『歐鄉』：
我不認為你們有照顧到所有用餐客人的意願，如果真的有，就不會發生這種情形了，什麼叫做『主動告知要使用磁盤』？這不是你們應該在事前就先給顧客的選擇嗎？怎會在被我抱怨後才提出有這個『服務』？那要是不抱怨的話豈非永不知情！？
再者，什麼叫你們也提供美國牛？一般普通牛肉都處理不好了，若美國牛真落到你們手上，我只會替美國牛哀嘆～
沙拉和水果出了錯，就推給各分店嗎？這難道不是推諉之詞？這應該是你們自己的問題，你們早該將各分店的品質維持相同，而不是出錯後才跳出來說你們會加強！如果那天我和我姐食物中毒的話，你們拿什麼負責？是不是也是像現在一樣出來留個言道個歉就算？不必負責嗎？做餐廳的還如此大意，會不會太草率了！？
不必再來我這兒留這種制式化的留言，我不會也不願接受你們這種不算道歉的敷衍言詞，也更不會為你們說任何好話，其他人愛吃你們餐廳的食物是他們的事，但我周遭親朋好友是絕不可能再踏進你們餐廳一步的！
感受在個人，我和我的親朋好友都不會再光顧你們，就這樣。
我不會讓我自己覺得差勁的餐廳再騙一次錢，至於其他人… …說實在的，我管不到，我只是把自己的感受寫出來，其他朋友如果覺得這間餐廳他們可以接受，我也不會多說什麼，畢竟感受在個人。
大概你沒吃台北的餐廳吧，有一間叫做『盛鑫』的餐廳，位在台北天母，他們的牛排都是美國牛，一客也不超過400元，但品質好到沒得挑剔，並且用餐環境相當優質，從前菜到最後的甜點與飲料，在在都令人滿意，餐廳的裝潢、服務人員的態度盡責、甚至包括所有的餐具… …等等，都讓人挑不出毛病。花蓮的人民平均所得根本不及台北，但消費卻高得嚇人，我不明白這怎算合理！還有，我說的和牛就是真正由日本境內所飼養的和牛，並非由美國進口的喔。至於你提到的狂牛症，那只是少數，我是不會因噎廢食的。
我怎麼相反：我上次去時，服務很差。叫人招手還裝著沒看見ㄟ。。這種餐廳我通常會在給他一次機會，我比較保守些～餐廳我吃過2次才會敢下評論發表。
有那麼恐怖呀？！我去年去吃牛排覺得還好ㄟ、濃湯很差勁、其他沒啥特別印象。。但我滿意的也只有酸梅湯。大概你沒吃過花蓮其他的餐廳吧（更難吃，）。您那個三四百塊價位我到覺得還好，請想想看：一分錢一分貨，怎麼可能有三百塊的美國牛還套餐。。。。
（恩恩，，和牛也好好吃，可這兩種牛都是美國飼養的。。想到狂牛病我就不敢恭維囉）
回.到.原.點:
您好
歐鄉在花東經營十多年來
一直希望每個進來歐鄉客人都能帶著愉悅的心情離開
很抱歉
讓您有踩到地雷般的用餐感受
關於鐵盤供餐的問題、、
歐鄉一直堅持鐵盤供餐
是因為有許多老顧客非常喜歡鐵板滋滋作響的美味
不過我们也提供磁盤出餐
請您在下次用餐時告知我們的服務人員您喜歡以瓷盤出餐
歐鄉也提供美國牛肉
您可以點用美國牛小排、美國肋眼沙朗、美國肩胛牛排、以及椒香紐約客都是您愛吃的美國肉喔！
而關於沙拉和餐後水果不甚新鮮的問題
我們深感抱歉
我們一定會加強要求各店做好品質的把關
對於造成您如此不佳的用餐印象
我們真的非常非常抱歉
您的聲音
我們聽見了
您的憤怒
我們感受到了
我們一定會更更用心更努力
期望能做到每個人都喜歡歐鄉
謝謝您
你也吃過歐鄉啊？也覺得不怎麼樣喔！？他們的服務……基本上我是覺得不錯的，可是重點是～餐點爛到爆！那就不是服務品質週到可以彌補的了。
我已經漸漸消氣了，但還是替花蓮有這麼爛的餐廳感到傷心……昨晚去替我媽慶生時，還經過歐鄉，他們的生意竟然好到不行，我都快瘋了！難道其他人的味覺有問題嗎？還是我和我姐真的是老饕嘴@_@
算了…無解。
我是一定不會再去的，也不會讓朋友再去>_<（雖然我在花蓮沒幾個朋友，他們都搬去台北了）
大二時我曾去吃過台東的歐鄉一次…
歐鄉算是台東市很高檔的西餐店,所以很少人會去吃,
也是因為我幫導師處理論文,才有機會去…
當時吃完覺得他們的東西還好,但服務真的還蠻周到的…
只是沒想到,花蓮的會那麼差…
大概是不想經營了吧? 呵呵… 別為地雷感到生氣啦,下次不要再去光顧就好了!
你是指把肉打包帶回餵我家樂樂這件事嗎？
放心，咱家阿樂可開心的哩～牠可從未吃過牛肉啊！
非，
妳怎麼可以虐待動物呢！
唉…借的，我也不願意啊～囧rz
誰曉得那麼衰>_<
最近你專踩地雷就是啦∼