前幾天有先預告過8/3那天是我媽咪的生日。當天晚上，我們家一行四人先去拿蛋糕，再趕赴至花蓮特色餐廳《奇業檜木館》替我媽咪慶生，並提前為我老爸慶祝父親節囉^_^

　我們到檜木館的時候，店裏已經來了不少客人，好運的我們被安排在比較後區的室內用餐區，那時那區的預約客人也尚未抵達，所以我們一就座、點完餐後，我和姐姐隨即便開始在店內大拍特拍啦XD

　有一位資深的服務人員還讓我和姐拍攝他們店裏最大間的VIP包廂，說是預約的客人還未到，我們可以趁還沒人的時候進去拍裡頭的裝潢擺設，因為裡頭有許多他們店內珍藏的檜木榴，非常特別！

　我和姐姐很開心，因為那最大間的VIP包廂內裝潢相當雅緻，望出去的視野亦佳，既然店家如此大方，我和姐當然也不客氣的拍拍拍囉：P

　我們另外還拍了店內中央的小天井區、藝品區、調製咖啡飲品的吧台區以及我們用餐的座位區，真的可說是收穫滿載！

　當我們終於滿足的拍攝完畢，我和姐也回到我們的位置上後，一瞬間，店內的客人隨即湧入，想來該是事先預約的客人們同時到店吧，真是巧得不能再巧了！順道一提，當天店內客滿；所以，提醒想去的朋友們，一定要事前預約，以免向隅！

　之前我和姐自己來的時候，只有點用他們的咖啡，但當時就已經對他們的風味餐很好奇了；因為他們店裏標榜他們的餐點絕對不使用味精、而他們也是全台第九家的『無毒餐廳』，所以我和姐才會選擇這作為替媽咪和老爸慶祝的地點。

　當天我們四人點了三份套餐，因為我和姐的食量都不大，所以我們合吃一份。我們為生日的媽咪點了『檜木藥膳餐』─ ─餐點包括他們的藥膳雞湯，主菜為土雞搭配麵線（媽咪生日），配菜有清炒翠綠山苦瓜、炒麵包果、炒時蔬、輕炒蝦仁、剝皮辣椒、甜漬紫心蕃薯。

　老爸的腸胃一向不好、食量亦不大，所以我和姐則為老爸點了『檜木養生餐』，內含─ ─銀耳、竺笙、花菇燉排骨湯（這是主菜），搭配月荷葉紫米飯，配菜跟媽咪的相同。

　我和姐合吃一份『檜木風味餐』，我們主菜選了他們相當招牌有口碑的『鹹豬肉』搭配月荷葉紫米飯，湯是野菜蛋花清湯，其餘配菜與爸媽的相同；我還多點了一份月荷葉紫米飯（單點價NT30）。

　先來說說媽咪的『檜木藥膳餐』吧，藥膳雞湯相當清甜，媽咪說他們有加入何首烏（我是不知道啦），我嚐了一口真覺十分清爽，湯內並加上紫米一塊兒燉煮，亦置入了紅棗增添香甜之味，麵線香Q彈牙，主菜的土雞肉質鮮甜滑嫩有彈性。整體來說十分精緻，並且份量十足，即使是食量大的男生亦能飽餐一頓！

　老爸的『檜木養生餐』：主菜就是一道內容豐富的燉湯，我沒親自品嚐，但姐姐喝過後可是讚不絕口呢！這道套餐份量雖沒媽咪那道多，但全部吃完也絕對能讓一般食量的男生相當飽足。

　我和姐姐共用的『檜木風味餐』：主菜是相當有口碑的特製鹹豬肉，不僅不油膩，反倒讓我和姐越吃越涮嘴（請用台語發音），我們還追加了一份呢（小份的，價格NT280）！至於剛剛一直沒介紹的『月荷葉紫米飯』更是令人驚彥，一送上桌馬上引起我的食慾，月荷葉獨特的清香，再加上紫米經由蒸煮過後的香甜真是教人食指大動！

　所有的配菜都相當美味，尤其是麵包果，我已經好久都沒吃到了呢，真是令人懷念的滋味呀！還有那剝皮辣椒，我已經很久沒吃辣，但依舊破戒吃將起來:P

　看我這麼形容你都快流口水了嗎？呵呵……那麼就再看看相片吧～

以上兩張皆可點圖看大圖
這是老爸的『檜木養生餐』，燉湯超好喝！

點圖看大圖。四道配菜
前左：清炒翠綠山苦瓜；前右：炒麵包果
後左：輕炒蝦仁；後右：炒時蔬

點圖看大圖。好吃無負擔的『月荷葉紫米飯』

點圖看大圖。媽咪的藥膳雞湯．美味！

點圖看大圖。媽咪的主菜．滑嫩有彈性的土雞

點圖看大圖。媽咪的麵線．香Q彈牙不膩口

點圖看大圖。媽咪餐點側照．最前端是剝皮辣椒
後方是甜漬紫心蕃薯

點圖看大圖。我和姐姐的主菜．特製鹹豬肉，好吃到不行！

點圖看大圖。餐後甜點．鳳梨凍

點圖看大圖。附餐飲料．養生茶
可自補差額換其它飲料

以上兩張皆可點圖看大圖。媽咪的生日蛋糕
我們先前預定去拿的『櫻桃芝士』蛋糕，很好吃喔！

點圖看大圖。即使過了兩天還是要說：媽咪．生日快樂！

點圖看大圖。我和爸媽的合照

點圖看大圖。我姐和爸媽的合照

點圖看大圖。我們坐的那區．爸媽一臉無聊的無辜樣XD
那時候預約的客人都還沒來，所以我們拍得很過癮：P

點圖看大圖。前區的VIP包廂．古樸雅緻

點圖看大圖。VIP包廂內的珍藏檜木樹榴

點圖看大圖。VIP包廂內的古典吊燈

點圖看大圖。店內的藝品區

點圖看大圖。小天井．佈置雅墣
我姐入鏡囉XD

點圖看大圖。這裡就是調製出好喝咖啡的吧台區喔！

　相片實在太多了，無法一一列出，所以請自行觀看以下的幻燈片；要說的是：《奇業檜木館》，成功！餐點美味喔，大推薦～

　文ｂｙ覺非／大獲好評的《奇業檜木館》．媽咪生日快樂！

• 有感│關於蘇花高的興建問題 - 2008
• 心情│Upset… … - 2008